Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
- Рейтинг:
- Возрастное ограничение: 16+
- Автор: Зои Лионидас
- Год: 2023
- Жанр: кулинария, научно-популярная литература, популярно об истории
- Серия: История и наука Рунета
- Доступность: Фрагмент
- Категория: Научно-популярная литература / Популярно об истории / Кулинария
- Теги: кулинария научно-популярная литература популярно об истории иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история Франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая Франция средневековье
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.
А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.
Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
